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饮食与健康
  来源:科技创新工作室管理办法  更新时间:2024-02-23 15:10:27

从三大供能营养素的饮食健康比例而言,碳水化合物占总能量的饮食健康55%-60%,脂肪占总能量的饮食健康20%-25%,蛋白质占总能量的饮食健康15%。从中可以看出,饮食健康糖尿病患者的饮食健康饮食还应以碳水化合物为主,且尽量选择一些血糖生产指数低的饮食健康食物,如薯类、饮食健康荞麦、饮食健康杂豆、饮食健康大豆、饮食健康花生等食物,饮食健康其中大豆还是饮食健康作为蛋白主要的提供者,严格控制白糖、饮食健康红糖、饮食健康蜂蜜等糖类的食入。糖尿病患者每日应保证摄入不少于30g的膳食纤维,可选择粗杂粮中的荞麦面、燕麦片、玉米面等杂粮及蔬菜中的四季豆、芹菜、韭菜、海带、紫菜等膳食纤维含量丰富的食物。除了西瓜、香蕉、胡萝卜等部分果蔬血糖生产指数较高外,多数果蔬都适合糖尿病患者使用,它们既补充了膳食纤维,还能提供维生素C。糖尿病患者要禁烟酒,忌食煎炸和熏烤食物。糖尿病患者应节制饮食,定时定量,必要时少量多餐,即三餐两点(加餐在两餐间加餐),但应做到加餐不加量,每日进食总能量不变。必要时进餐应与药物相配合,但要注意避免低血糖的发生。


(本内容由青岛市技师学院于扬、哈尔滨商业大学杨铭铎提供)


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